Le compagnie spagnole si sono scomposte fino all’altezza e apre il sentiero del prosciutto iberico. Dal Gujalo, il Centenary Dawn ha raggiunto un commercio elettronico sulla piattaforma iberica e cinese nell’espansione di questi prodotti, che offre l’opportunità di raggiungere i clienti da tutta Europa per la produzione nazionale.
Don Iberian è un’azienda di famiglia, la cui direzione sta già attraversando la quarta generazione, e Alex Fernandez ha ricevuto il sollievo della compagnia fondata da suo nonno. Se vogliamo sopravvivere, dobbiamo vendere online “, ha ricordato Fernandez.
La chiusura temporanea del negozio fisico nella crisi della salute completa ha accelerato la digitalizzazione. Allo stesso tempo Fernandez ha aperto un negozio online e ha creato un nuovo marchio chiamato Monzaman, con un’immagine rinnovabile e l’idea di conquistare il palato della gente. L’umidità è definitiva sulla sua strada con la forma di TEM.
Tem, uno spettacolo di prodotto nazionale
La piattaforma di commercio elettronico ha dimostrato di essere un alleato di produttori come Don Iberian, che ha respinto grandi catene per proteggere il suo modello architettonico, senza distribuirlo specialmente dai suoi pianta e piccoli negozi gourmet, senza lasciare i loro principi per venderli in Germania, Svezia e altri paesi europei.
Inoltre, in Dawn Iberian possono mantenere il controllo sul loro marchio, raggiungere nuovi clienti e mettere prezzi equi senza sacrificare la qualità. «Non produciamo a livello industriale. Lavoriamo con gli agricoltori locali e controlliamo ogni fase del processo. Vogliamo che il consumatore percepisca questa differenza “, ha detto Fernandez.
In questo modo, questi tipi di prodotti possono essere significativamente ridotti acquistando da TEM, in quanto possono essere contrassegnati con un badge “magazzino locale” e possono anche venire in una sola giornata lavorativa.
Rete di prodotti gourmet
Don Iberian non è solo. Altre aziende come tutte le prelibatezze hanno fatto ricorso al mondo per raggiungere il pubblico mondiale. Distribuiscono prodotti spagnoli di alta qualità come l’olio extra vergine di oliva da Jencup e stanno già pianificando di espandersi in Europa.
“Vogliamo essere disponibili non solo per i buoni ristoranti di prodotti spagnoli, ma anche per tutti, e TEM condividerà questa attenzione”, ha affermato Juan Salguro, un delizioso portavoce per tutti.
Per proteggere gli utenti e garantire l’autenticità dei prodotti gourmet, il TEM richiede certificazioni come IFS (criteri di funzionalità internazionali), che garantiscono sicurezza e qualità in tutta la catena.
“Questo può essere un lungo processo, ma ne vale la pena”, ha detto Salguro. “Il cliente è fiducioso di acquistare autenticità.” Fernandez è d’accordo: «La tecnologia aiuta, ma non sostituisce quando si sa come farlo. Il nostro obiettivo è preservare i metodi tradizionali. Mostra di gusto. E grazie al TEM, la maggior parte delle persone può controllarlo ».
