Spezie indiane: le spezie indiane sono il nuovo record di esportazione, New Heights 72 con 4,72 miliardi
Spezie indiane: C’è un’enorme domanda di spezie indiane in tutto il mondo. Per questo motivo, la domanda di queste spezie si terrà nell’anno fiscale 2024-25 ed è anche nonostante l’aumento dei prezzi. Prodotti come cumino, curcuma, olio piccante, cioè oloresina e pepe nero sono molto impegnativi all’estero. A causa dell’elevata domanda, le spezie indiane hanno raggiunto $ 4,72 miliardi nell’anno fiscale 2024-25. È superiore del 6 percento rispetto all’anno precedente 46 4,46 miliardi.
Non vi è alcun impatto sulla caduta del prezzo
Secondo il rapporto sulla linea di business dei giornali, nel 2025, la caduta dei prezzi dei trasporti record è la caduta dei prezzi dei peperoncini. Il peperoncino rimane il re delle spezie nelle esportazioni e la più grande produzione. Se stai parlando sia delle dimensioni che del prezzo, l’esportazione di peperoncino è più di un quarto della quantità di esportazioni di spezie. Durante i 25 anni fiscale, le esportazioni di peperoncini indiane sono diminuite in qualche modo rispetto al 2023-24. È sceso dell’11 % da $ 1,50 miliardi. È sceso a 34 1,34 miliardi nel 2024-25. I prezzi hanno influenzato l’esportazione di peperoncino. Questa dimensione è aumentata di circa il 19 percento e ha raggiunto 7,15 tonnellate lakh.
Anche l’esportazione di cumini è aumentata
La seconda più grande esportazione di cumini di produzione è aumentata del 5 % a $ 732,35 milioni. Di dimensioni, le esportazioni di cumino sono aumentate del 39 percento a 2,29 tonnellate di lakh. Emmanuel Namburil, presidente di All India Masala Exports Forum, ha dichiarato: “È un’esportazione record di spezie nel 2024-25. Stiamo cercando migliori opportunità per l’esportazione di quasi tutte le colture piccanti per l’anno fiscale in corso.
Il trasporto di oligresina e oli piccanti è aumentato dell’8 % nell’anno fiscale 2025 e ha raggiunto $ 535,92 milioni. Se parliamo di dimensioni, è aumentato del 12 percento e ha raggiunto 4,53 tonnellate lakh. Le esportazioni di curcuma sono aumentate del 51 percento a $ 341 milioni. Allo stesso modo, anche le dimensioni delle esportazioni sono aumentate del 9 % a 1,76 tonnellate di lakh.
Anche piccole spezie intensificate
Un’altra importante categoria di menta o prodotti di menta ha visto anche una leggera crescita e ha raggiunto 7 417,8 milioni. La polvere e la pasta di curry sono aumentate del 17 percento e ha raggiunto 7 247,59 milioni. La dimensione dell’esportazione è aumentata del sette percento a 77.151 tonnellate. L’esportazione di pepe nero è aumentata del 40 % a $ 124,54 milioni. Inoltre, la dimensione delle dimensioni è stata registrata del 16 percento e ha raggiunto 20.830 tonnellate. Allo stesso modo, le esportazioni di piccole carte sono aumentate del 53 percento a $ 184,65 milioni.
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