Gli agricoltori del Kashmir hanno fatto ricorso all’aglio, guadagnando Rs 15 crore in una stagione

Gli sforzi degli agricoltori del Kashmir sono arrivati ​​a realizzare. Gli agricoltori del Kashmir hanno prodotto 28.061 tonnellate di aglio in 2.551 ettari quest’anno. I rendimenti dell’aglio nel Kashmir sono emersi come una forte fonte di sostentamento di agricoltori, in particolare in settori come Kulgam, molti agricoltori stanno adottando nuove pratiche agricole.

L’aglio è una parte importante della cucina nella zona, che viene anche utilizzata come fresca e pasta, che è famosa per cucinare. L’adozione di varietà sofisticate e le migliori tecniche di coltivazione dell’aglio hanno aumentato sia la qualità che le dimensioni della resa.

Gli agricoltori hanno guadagnato 15 milioni di aglio

Solo a Kulgaon, gli agricoltori hanno preso un raccolto di 1.837 ettari nel 2024-25 da 167 ettari, che è diventato un fatturato di Rs 14,69 crore. Non solo viene utilizzato nel cibo, ma anche l’importanza delle sue tonalità inal per l’aglio, in particolare i suoi effetti antibiotici naturali, che aumenta la sua domanda di mercato.

Secondo gli agricoltori locali, la coltivazione dell’aglio richiede molti sforzi e investimenti, in particolare per acquistare tuberi di qualità per lo scambio. Gli agricoltori sono attualmente impegnati a coltivare colture, collocando parti di aglio nate al trapianto dopo il 21 giugno. Dopo il raccolto, l’aglio viene portato in diverse parti del paese, incluso Ladakh.

Anche l’elaborazione dell’aglio sta aumentando il reddito

Per i mercati e le esportazioni a lunga durata, la maggior parte dell’aglio è asciutta, quindi taglia le radici e graduata con cura per ottenere un prezzo più elevato dalle lampadine. Cioè, l’aglio ad alto costo è posizionato separatamente e l’aglio normale è posizionato separatamente.

I semi di aglio di solito si svolgono a novembre o dicembre e sono piantati entro la fine della primavera. Oltre al sussidio e ai consigli dei professionisti agricoli, il sostegno continuo da parte di schemi governativi ha contribuito ad adottare semi migliori e tecnologie moderne. Ha aumentato i rendimenti dell’aglio e fornisce un reddito migliore.

In considerazione dei guadagni in crescita dall’aglio, la maggior parte degli agricoltori lo sta coltivando. La coltivazione dell’aglio è stata un grande successo a Kulgam in pochi giorni. Ora più agricoltori sono interessati a questa fattoria. Inoltre, anche il regime governativo sta beneficiando.