La cerimonia di premiazione dell’edizione II della rotta di competizione di Patatilla Tortilla di Salamanka e Provincia questo lunedì, che è stato l’evento per l’alta partnership e la qualità dei tortili presentati. In questa edizione, i premi sono divisi in due categorie: in primo luogo, destinate alla tortilla spagnola, e in secondo luogo alla migliore tortilla di patate del 2025, che è determinata dalla giuria dell’esperto di gastronomia.
Il processo per la selezione dei vincitori è iniziato con il conto di voto delle persone coinvolte in un modo diverso Salamanka bar e ristoranti E l’ambiente circostante. Dopo aver valutato tutte le opinioni dei partecipanti, il dono della migliore tortilla popolare è stato dato al Cafe Bar Cominito.
Questo stabilimento è stato evidenziato dal suo grande ricevimento nella sua ricetta tradizionale e nei commensali. Il vice turistico, Juan Carlos Jaballows, gli imprenditori dell’Associazione degli ospitalità di Salamanka, George Carlos Moro Coredera e Cafe Bar Comino sono responsabili della presenza del premio.
D’altra parte, c’è anche una giuria speciale nella competizione, il 12 marzo, incontrata al Gastronic Innovation Center della Camera di commercio di Salamanka, per assaggiare le varie proposte presentate nella categoria della migliore tortilla di patate 2025.
Dopo un dibattito completo, il ristorante Pusela de Salamanka è stato incoronato vincitore di questa categoria, evidenziando il suo tattile unico nella produzione di piatti. Il consigliere, Angel Fernandez Silva, è responsabile della fornitura del ristorante vincitore per il settore turistico di Salamanka.
L’edizione II della competizione di tortilla di patate ebbe successo, in quanto non era dovuta all’alta qualità dei tortili presentati, ma anche dalla partecipazione attiva di Salamanka e del visitatore, divenne uno dei più importanti appuntamenti gastronomici nell’area.
Questa competizione rafforza la tradizione della tortilla di patate, che è una ricetta di simbolo della cucina spagnola e il talento degli hotel di Salamanka, continuano a svelare a livello locale tradizioni gastronomiche locali.
