Le tendenze deline influenzano il 2025, dalla fusione di cottura alla facilità di sforzo dalle torte di scarico ai dolci nostalgia con lo sviluppo (aggiungendo nuovi sapori al favorito classico).
In Messico, le tendenze dei dessert hanno anche realizzato le loro impronte digitali, tra cui i dolci di fusione innovativi e unici gruppi unici come il sapore aromatizzato di talpa e pasticcini pieni di chef messicani stimolanti in equitazione per mescolare tradizionale con moderno. Si rendono anche conto che i loro consumatori e sponsor sono più consapevoli della salute, in quanto diventa chiaro dai dolci che ora si stanno integrando con lo sguardo e le verdure..
Questi includono Il famoso gelato avocado o panini a caramelle, realizzati da proiettili (con uno strato leggero di olio e cannella) e riempili di yogurt non grasso e frutta coperta di frutta fresca, patatine di cocco, noci o semi di chia.
Ma il Messico potrebbe aver fatto più di un segno di cucina internazionale più della cucina internazionale che ha fatto su di essa.
I ristoranti alimentari messicani sono molti, non solo negli Stati Uniti ma anche in Canada. I dolci di Cajeta o Dulce de Leche sono diventati parte della lingua inglese – e chi non aveva una fetta di torte di Tres Leeds?
Pertanto, diamo un’occhiata alla direzione tangibile e a come possiamo applicarla alla torta della baia di Lemon (che ora si è trasformato in un solo stile; dopo tutto siamo in Messico!). Perché quando pensi alla torta, spesso non la leghi alla birra; Non sembra essere i due, ma La sua coppia con limone e modello fresco e il sapore – un’esplosione di eccitazione in cemento ma sconfitta nei gusti!
Può essere unico, ma non un nuovo concetto. L’irlandese lo faceva per diversi secoli con Guinness, perché la birra/Stout veniva spesso usata per il gusto e un agente di lievito (e fermo). Dopotutto, chi può celebrare San Patrizio senza un ricco segmento della Guinness Chocolate Cake?
Quindi, in questo spirito, facciamo una torta in stile messicano, con un modello speciale (La birra migliore negli Stati UnitiUccelli freschi messicani e li finiscono con ricotta e congelamento del miele, che incoronarono più frutti tropicali come manghi e ananas. Godere!
Torta in stile messicano con gelo di ricotta miele
torta:
Ingredienti:
- 1 3/4 di tazze (210 g): farina multiuso*
- * Marchi messicani più vicini a tutti gli scopi americani: Espuma de Chapala o Selecta Colprofis
- 3/4 di tazza (150 g), zucchero di canna (Marrone)
- 2 cucchiai. (25 g) Sugar Wheel* (Zucchero standard)
- * Sbrigliare lo zucchero è super zucchero. Per farcela, l’impulso di zucchero granulato nel miscelatore o il food terapista in modo che non sia buono ma non in polvere.
- 3 cucchiai. (42,6 g) burro utile (Burro senza sale)
- 3 uova (uovo)
- 1 cucchiaio. (15 ml) miele (Miele)
- 2 cucchiai. (30 ml) succo di limone fresco ed entusiasmo: succo e entusiasmo 1 lime (limonata)
- 3/4 tazza (180 ml) birra modello speciale
- 2 cucchiai. (30 ml) Virgin Olive Oil (Ottimo olio d’oliva vergine)
- ½ cucchiaino. (2,4 g) Calco in polvere (lievito in polvere)
- ½ cucchiaino. (2,8 g) bicarbonato di sodio (Sodio)
- Pompa, sale marino (sale marino)
- Dance, Cannella o Cayenne Pepper (Cannella S. Kina Bieber)
Istruzioni:
In primo luogo:
- Scaldare il forno a 175 ° C (350 ° F).
- La scatola di stagno significativa è di 8 pollici (o una padella a molla avvolta con un foglio di alluminio per evitare perdite).
il prossimo:
- In una ciotola, mescola la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. mettere da parte.
- Usando un mixer incinta, combinando l’entusiasmo della calce, lo zucchero di canna, lo zucchero e il burro esclusi. Superare anche bene.
- Aggiungi le uova una per una, comprese bene tra le aggiunte.
- Aggiungi succo di limone, birra, miele e olio d’oliva. Mix anche combinato.
- Aggiungere lentamente la miscela di farina e mescolare fino a quando non solo.
- Versare la miscela nel padella dello stomaco e cuocere per circa 30 minuti o fino a quando gli stuzzicadenti non escono nella pulizia centrale.
gelo:
Ingredienti:
- 3/4 tazza (220 g) di ricotta (Questo Ricota)
- 1/3 tazza (100 g) di formaggio (100 g) (Queso Quark)
- Per sostituire il formaggio kuark, usa il formaggio mascar e aggiungi 1 – 2 cucchiai. Succo di limone per aumentare l’ombra, a seconda dei tuoi gusti.
- 2 cucchiai. (30 ml) miele (Miele)
- 2 cucchiai. (30 ml) DEMIRERA SUCCHIO o SUGAR CROATTO (Marrone)
- Lo zucchero crudo viene trattato con canna da zucchero e melassa. Puoi essere zucchero marrone chiaro o castano scuro per Demerrara.
- 2 cucchiai. (10 grammi) entusiasmo Lyme: entusiasmo di Lyme (Limone)
- 1 cucchiaino. (5 ml) Estratto di vaniglia (Estratto di vaniglia)
- Nota messicana una nota del suo sapore intenso: Villa Vainilla; Vaniglia totonac, Molina vaniglia
- Aggiunte: ananas e mango, cannella (Ananas, mango, cannella)
Istruzioni:
- Prepara il gelo mescolando la ricotta, il quark (o il mascarbon), Limar e il miele.
- Il frigorifero è persino pronto per l’uso.
- Una volta che la torta si raffredda, allarga il gelo in cima e decoralo con frutta fresca e cospargi la cannella se lo si desidera.
Godere!
Dibora McCoy è l’autore dei libri di matrimonio prevalenti, che ha trasformato il premio per il matrimonio che ha trasformato la sua attenzione in cibo, in particolare dolci, dolci e frutti. È la fondatrice di CakeChatter ™ su Facebook e X (Twitter) e quattro libri di cottura per “Punkers” tramite CakeChatter (Amazon.com). È anche capo dell’American Academy of Wedding Specialist ™ (AA-WPP.com).
