Ogni anno, la primavera è in esecuzione, Condé Nast Traveller lancia la sua hot List, un gruppo di migliori hotel, ristoranti e nuove linee di crociera (o rinnovata). Quest’anno, due hotel e un ristorante in Messico sono arrivati alla lista.
Lo chef messicano negli Stati Uniti ha anche vinto un apprezzamento per il suo ristorante Acamaya a New Orleans.
Il miglior nuovo ristorante in Messico
Voraz – Roma Sur, Città del Messico
La presentazione di una nuova lista che include piatti come maiali misti, gorditas e deliziosi churros, “è il ristorante più moderno del quartiere Roma Sur Red”. Il ristorante Voraz si trova in un ex negozio di automobili, guidato dallo chef messicano Emiliano Padilla, che ha esperienza internazionale nella stella Michelin come Brezlane (New York), Fifikin (Svezia), Ryogen (Tokyo) e Ramia (Copenagen). Il menu creativo di Voraz è il primo cantina in Messico, “comprensione del cibo per la cucina messicana” Viaggiatore Condi Nast libri.
I migliori nuovi hotel in Messico
Banyan Tree o – Valle de Guadalupe
Valley de Guadalobi in Baja California, La più famosa area del vino in MessicoOspita uno dei migliori nuovi hotel del mondo: il ritiro del benessere Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe. La proprietà è il primo hotel internazionale di lusso nella regione, con 30 ville di biliardo sul terreno, cinque ristoranti e vari trattamenti spa ispirati alla regionale. “I fondamentalisti potrebbero chiedersi se il declino del benessere sia il posto giusto per un vino”, ha detto Conde Nast Traveller. “Una tazza di terapia rossa dopo l’idroto cancellerà eventuali dubbi.”
Four Seasons Resort e Residenies Cabo San Lucas a Cabo Del Sol
Si trova sulla costa tra le città di Capo Saint Lucas e Saint Jose del Kabo in Paja California, e Rizurs Four Seasons e il loro abito di Capo San Lucas hanno vinto il suo onore per la sua radice nell’ospitalità di lusso. “Ciò che lo distingue è che rimane una realtà per la sua posizione e storia, con una sensazione di completa soddisfazione al momento attuale”, ha detto Conde Nast Traveller. Ci ricorda lo spazio di un tradizionale villaggio messicano e l’hotel dispone di un motore impazzito di ghiaia ed edifici bianchi. Ospita anche uno studio di artisti interni, un delizioso buongustaio che offre caffè, spiriti regionali, vite e una spa.
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