Ristoranti Taku, o Taquerías, La generazione di circa 50 miliardi di pesos ($ 2,46 miliardi) all’anno, secondo El Economista, che è stato segnalato sul numero della Giornata internazionale di Taco lunedì.
A Città del Messico, il normale residente a Taquería Entro circa 400 metri dalla loro casa o sul posto di lavoro. L’industria impiega più di 30.000 persone nella capitale e rappresenta il 57 % delle funzioni del settore alimentare informale in città, secondo El Economista.
L’origine di Taco non è ancora chiara, con molti romanzi storici. Il mais è stato addomesticato in Messico per almeno 9000 anni e È molto probabile che sia uno dei primi usi della tortilla atomica.
La parola “taco” può essere derivata dalla parola spagnola per fluidi, in riferimento a una spina per riempire uno stomaco affamato o dalla parola nahuatl Tlacoyo.
Qualunque sia l’origine, Taco è diventato un potere internazionale. Nel 2024, la piattaforma di trasferimento di denaro ha valutato il numero di pubblicazioni congiunte su Tiktok per identificare gli alimenti più popolari nelle strade in tutto il mondo e i sandwich di Taco sono stati rilasciati in prima linea in 1,8 milioni di posti di lavoro.
Le applicazioni alimentari migliorano l’economia del taco
ELe applicazioni OOD, come Uber Eats e Didi Food in Cina, sono state vendute oltre 64 milioni di taco nel 2024, secondo LA Economista.
L’anno scorso, Uber Eats ha menzionato Ordini di oltre 24 milioni di sandwich di tacoCon oltre 8 milioni di soli nella città del Messico. Nel frattempo, Didi Food ha raggiunto gli ordini di oltre 40 milioni di sandwich di taco in tutto il mondo, che rappresenta un aumento del 27 % rispetto all’anno precedente.
Oltre ai popolari sandwich di taco, come il pastore di tacos al pastore, le opzioni vegetali sono aumentate in popolarità.
Gli ordini più alti di Taco erano sul cibo Didi nel 2024:
- PAstor (7,5 milioni)
- perMercoledì (3,5 milioni)
- DOrados (3 milioni)
- Flatta di carne (2 milioni)
- Birría (2 milioni)
I sandwich di patate erano l’opzione vegetale più popolare.
Didi Food Works Works con oltre 23.400 ristorante MX $ 80 (4 dollari).
Giornata internazionale di Taco
Il 31 marzo è celebrato come The International Day of Taco, una tradizione che è iniziata nel 2007 quando il gruppo di media messicano Televisa ha lanciato una campagna pubblicitaria per questo giorno con lo slogan “perché tutti adorano i sandwich di Taco”.
L’idea ha presto guadagnato e ora molti ristoranti di taco in tutto il mondo contengono offerte promozionali o eventi speciali il 31 marzo.
A Cancun, almeno 20 negozi Taco hanno collaborato lunedì per celebrare l’iconico piatto messicano. R.Aquerías Disegna centinaia di visitatori e ha dato circa 5.000 taco tutto il giorno.
Taco Chi Festival for Law
Città del Messico ospiterà il terzo taco Chillando annuale per la terza rivista annuale di Cellango festival Il 5 aprile, nel memoriale della rivoluzione dalle 11 alle 22, l’evento includerà 70 dall’alto Taquerías In città per mostrare i loro panini in taco, tra cui Tacos de Pastor, Suadero, Carlitas, Barbacoa, Cochinita Pibil Tacos e altro ancora.
L’accettazione è gratuita e l’evento includerà musica dal vivo, spettacoli speciali e competizioni.
Durante la seconda edizione dello scorso anno del Taco Chillingo Festival, Città del Messico Break the World Record in Guinness Per la maggior parte dei sandwich di taco che vengono serviti in un’ora, a 8450 sandwich di taco.
Con rapporti di EconomicoE Roo quatin quintanaE Il sole Zacatecas E tempo scaduto
