Tuttavia, durante questo periodo, ci sono diversi modelli di crescita. La produzione di animali tra il 1962 e il 1982 è aumentata in modo significativo, con una crescita di oltre il 3% in questi due decenni, la produzione di verdure ha un calo molto acuto.
Era in risposta al comportamento della ricerca del cibo in quel momento, poiché la carne, il latte e le uova alla popolazione portoghese iniziarono a ottenere più accesso alle famiglie in passato.
Questo maggiore accesso alla popolazione della popolazione ha cambiato cibo, determinando una forte crescita alla ricerca di origine animale. Quindi lo scenario è cambiato e invertito principalmente nell’ultimo decennio Produzione vegetale Per crescere di più di (+3,3%/anno) Prodotto animale (+ 1% / di nuovo).
In questi sei decenni, il profilo della produzione agricola in Portogallo è cambiato. Nel 1992, la produzione animale rappresentava oltre il 44% della produzione agricola totale, che è scesa al 38% nel 2022.
Negli ultimi 40 anni, cosa abbiamo prodotto sempre meno?
Se lo vediamo Prodotti vegetaliSonoNegli ultimi 40 anni sono cresciuti in produzione, soprattutto, l’irrigazione è sotto la regola.
Aumentato la produzione di verdure come verdure e verdure; Oltre i frutti; E olio d’oliva e olive, che aumentano al di sopra della media.
I cereali e il vino e l’uva hanno una crescita media. È interessante notare che tutti questi prodotti sono associati all’aumento dei livelli di esportazione, in particolare all’olio d’oliva.
Nei prodotti vegetali, le patate sono diminuite di oltre il 2% negli ultimi quattro decenni, a causa della forte concorrenza dei paesi della città inferiore dell’Europa, che il loro consumo interno è stato sostituito dalle importazioni.
Come Prodotti animaliLa crescita del prodotto viene verificata a seguito di una forte pressione sul consumo di carne bianca.
Mostra i dati del National Institute of Statistics Produzione di carne di pollame In Portogallo, è aumentato in media del 2,5% all’anno. Tuttavia, è anche necessario aumentare le importazioni per rispondere all’uso dei portoghesi. Anche la carne di uccello, così come la produzione di uova e latticini.
Al contrario, la carne del bestiame negli ultimi quattro decenni ha una riduzione significativa del 4% all’anno.
Questa perdita è dovuta alla domanda di sane abitudini alimentari che consigliano di ridurre il consumo di carne rossa, nonché una minore competitività nella produzione rispetto ai paesi nel mezzo dell’Europa e del Sud America.
Il paese causerà solo la produzione agricola nel paese solo a causa di cambiamenti nell’uso del portoghese?
Ci sono anche altri fattori che contribuiscono a questi cambiamenti nella produzione agricola in Portogallo. Uno è l’uso della terra, che è la procedura per utilizzare la superficie agricola.
Negli ultimi decenni, non ci sono stati importanti cambiamenti nell’angolo della superficie agricola utilizzata, ma gli usi donati sono cambiati.
Da un lato, c’è una diminuzione della superficie Occupato con culture agricole annuali e permanentiCioè, la terra coltivata ogni anno. D’altra parte, il territorio occupa Prati e pascoli permanenti.
Questa evoluzione è rappresentata La tendenza dell’abbandonoPerché è cresciuto rapidamente in aree irrilevanti, prati e prati.
I dati mostrano che in 60 anni, circa il 40% delle persone perse nella fattoria in 60 anni, per ottenere un fenomeno più.
Questa diminuzione è stata l’obiettivo principale di un’enorme riduzione delle aree in cui i cereali occupano. Altre culture negli ultimi dieci anni hanno guadagnato una maggiore estensione coltivata – come i giardini (in particolare i frutti secchi) e i giardini di olive – ma sono state sostituite solo con solo danni significativi all’area occupata dai cereali.
A seguito di questi cambiamenti, la principale violazione del peso delle superfici con coltivazione annuale e permanente era: il 78% della superficie utilizzata nel 1962 è andato al 47% nel 2022. Al contrario, il peso dei prati e dei prati è aumentato dal 22% al 53%.
Ci sono più o meno esplorazioni agricole?
Ci sono molte meno esplorazioni agricole rispetto ai primi anni ’60. Come risultato della scomparsa del 52% e principalmente piccole esplorazioni, la mancanza di scala è inferiore a cinque ettari, a causa della presenza di bassa qualità del suolo e presenza di acqua.
Al contrario, i grandi risultati sono aumentati. La dimensione media delle ricerche è aumentata di quasi tre volte tra il 1968 e il 2019, uno dei fattori più importanti di guadagno competitivo, perché maggiore è il livello più accesso a tecnologie più efficaci.
Come è emerso il lavoro in agricoltura?
Il lavoro agricolo è diminuito dell’87% dall’inizio degli anni ’60. Negli anni successivi all’Unione Europea del Portogallo (allora comunità economica europea) nel 1986, questa diminuzione era più visibile negli anni e poi era bassa velocità.
Questo ha contribuito a questo Danno così acuto Questa è una diminuzione del numero di lavoratori agricoli familiari, che è molto più veloce della perdita di stipendio, che è aumentato nell’ultimo decennio.
Risultati della discesa, da un lato, dalla scomparsa di piccole ricerche (le cui tecnologie si basano sul lavoro). D’altra parte, è anche dovuto all’evoluzione tecnica, che dipende molto dalla meccanizzazione e, recentemente, in qualche robotizzazione.
È interessante notare che l’evoluzione della tecnologia in agricoltura non è quella di ridurre il numero di lavoratori. L’uso più alto della tecnologia e un aumento degli investimenti in agricoltura (specialmente in giardini, macchinari e edifici) sono alla ricerca di fertilizzanti, semi, piante e altri prodotti come i fitofarmastiche, nonché servizi come cure veterinarie o gestione delle macchine Uso intermedio.
Negli ultimi due decenni, questa evoluzione è dovuta alla forte crescita di ulivi, giardini e culture serra, verdure e aree di frutta rossa.
C’è più o meno produttivo dell’agricoltura adesso?
In Portogallo, la produttività Terra Ha un’evoluzione molto positiva negli ultimi decenni.
Questa tendenza sono terre molto marginali (che sono diventate parte di poveri pascoli e prati permanenti), dalla ricezione di nuove tecnologie di prodotti, un sacco di potenziale (genetica migliorata, una tecnologia più e migliore e più operazioni come l’olive Harvest).
Anche la produttività Lavoro Cresciuto molto rilevante. Vi è un lavoro intensivo per esplorazioni “scomparse”.
Per dimensioni e maggiori missioni, sono state introdotte pochissime tecnologie laburiste.
Linearmente, L’intensità della meccanizzazione ha portato a basse esigenze di manodopera e ai più grandi volumi di prodotto. Questa tendenza è simile a quella confermata in altri paesi dell’Europa del Sud.
L’agricoltura sta diventando più redditizia?
Sì, il settore agricolo è aumentato. La quantità di prodotti agricoli negli ultimi decenni è più o meno stabile. Ma sempre meno terra raccolta e meno lavoro.
Ciò significa che il valore aggiuntivo di questo prodotto è aumentato in modo significativo, in quanto esiste un equilibrio più positivo tra i prezzi delle vendite del prodotto e i prezzi di acquisizione dei fattori del prodotto.
Questa evoluzione positiva aggiunge supporto diretto alla produzione e al reddito agricolo (nel contesto della normale politica agricola), allora miglioreremo le prestazioni del settore agricolo nazionale, il che è più importante quando si tratta di una diminuzione del lavoro di produzione.
Negli ultimi 40 anni, due momenti sono stati evidenziati quando lo spettacolo è saltato: uno di loro ha avuto luogo nell’Unione europea nel decennio e l’altro era tra il 2012 e il 2022.
Quali prodotti sono in Portogallo dipendono principalmente dall’autorilianta e dalle importazioni?
L’indicatore che abbiamo usato per valutare il livello di auto -safe o dipendenza dalle importazioni è il livello di approvazione, che viene calcolato dal prodotto e dal consumo di ciascun prodotto, comprese le importazioni ed esportazioni.
Se si esaminano i dati attuali relativi al 2022/23 nei prodotti vegetali GranoUN. OrzoOH Mais E e La patata, Il Portogallo ha un grado di approvazione molto piccolo e ridotto.
Cioè, la produzione del paese è molto meno del necessario per rispondere all’uso domestico e più dipende dalle importazioni. Nel caso di questi prodotti, questa tendenza è causata da una chiara diminuzione delle quantità prodotte (a causa della mancanza di competitività nei mercati internazionali).
In altri prodotti come frutta fresca, agrumi e mucca, maiale o uccelli, il paese ha un’auto -negazione tra il 50 e il 100%.
Già Frutta secca, latte, burro, riso e olio d’oliva Hanno più del 100%di gradi di autointelligenza, il che significa che in questi casi il “paese di esportazione” nel mercato del Portogallo.
L’agricoltura portoghese ha affrontato grandi sfide nell’ultimo decennio, gli effetti della crisi economica e finanziaria, l’interferenza della troika, l’alleanza durante l’epidemia di Kovid -19 e la recente invasione ucraina.
Anche in questo caso di una serie di crisi, l’agricoltura in Portogallo ha mostrato una grande elasticità e una buona capacità di risposta da una prospettiva produttiva, tecnica e costruttiva. Nonostante le sfide, sono stati raggiunti i settori più convenienti e i risultati economici aziendali degli ultimi decenni.
Nel Portogallo e nella maggior parte dei paesi sviluppati, è stato tradito sul modello tecnico dell’intensità dell’agricoltura in base alla sostituzione del lavoro umano e dei processi biologici.
Questo modello ha conseguenze positive dal punto di vista economico, ma nella gestione del suolo, dell’acqua e della biodiversità e dei problemi ambientali nelle emissioni d’aria della serra. Pertanto, è un consenso sul fatto che è necessario adottare una progettazione di costante intensità agricola che consente guadagni di produttività, ma vale gli ecosistemi e migliora l’uso del suolo e dell’acqua.
È in questo caso che le modalità di prodotto costanti sono molto importanti, soprattutto nell’ultimo decennio. In futuro, le politiche pubbliche potrebbero essere di decisiva importanza, in modo che queste diverse modalità di produzione coerenti siano possibili per aumentare gli effetti positivi.
