Il settore delle uova in Brasile si rafforza con acquisizioni e aumenta del 62% delle esportazioni entro il 2025

Nel primo trimestre di quest’anno, due transazioni commerciali Il campo delle uova Hanno chiamato l’attenzione del mercato. Il primo Acquistare 50% Mantikira, In Sud America, il più grande produttore di uova di JBS, nel settore della stima dell’intera società a 1,9 miliardi di dollari.

Quindi giralo Recordo FariaIl proprietario di Granza Faria e chiamò “re dell’uovo” in Brasile, Guadagnare agricoltori di HillandelUno dei più grandi fornitori di Proteina Negli Stati Uniti, 1 1,1 miliardi (6,6 miliardi).

In vista Ricardo SantinPresidente Associazione brasiliana di proteina animale (ABPA)Recenti acquisizioni a Il movimento strategico con grandi opportunità nel mercato più competitivo e crescita della crescita. Dal 2000 al 2024, la produzione di uova è aumentata del 184%, ha affermato la società. Qual è la valutazione di ABPA Il prodotto raggiungerà i 59 miliardi di unità quest’annoCon un aumento del 2,4%.

In un’intervista Il test, Santin discute il crescente interesse Mercato delle uova In Brasile ed esportazioni, nonostante solo l’1% della produzione nazionale, quest’anno risolverà come aumentare questo settore. Abpa prevede a 62% delle esportazioni di uovaCon una stima di 30 milioni di tonnellate di merci.

Il dirigente ha anche commentato l’aumento dei prezzi delle proteine, secondo lui, guidato da fattori strutturali Costo del maisCOME Condizioni meteorologiche E il Effetto stagionale. Inoltre, mette in evidenza le sfide che ha imposto Influenza aviaria Negli Stati Uniti e come la malattia sposta la domanda e la domanda globali.

Guarda completamente l’intervista:

Nel primo trimestre di quest’anno, il settore delle uova è stato identificato con due importanti acquisizioni. Ma cosa spiega questo interesse in questo mercato?

Il settore delle uova sta crescendo. C’è un cambiamento significativo nelle abitudini alimentari in Brasile: il consumo di uova è aumentato in modo significativo e ha superato la media mondiale. La gente è venuta a vedere l’uovo come una proteina sana che il cattivo. Questo cambiamento ha attratto grandi aziende nel settore.

Qual è l’effetto di questo cambiamento nel mercato?

Questo cambiamento era la professionalizzazione del settore. Osserviamo la concentrazione con grandi acquisizioni e una maggiore integrazione. Aziende come JBS e Granza Faria stanno crescendo in Brasile e all’estero. L’arrivo di queste grandi aziende ha anche contribuito a professionalizzare ulteriormente il mercato.

Cosa descrive l’aumento della domanda?

L’uovo è diventato proteina, ma principalmente nella maggior parte del cibo, specialmente in Brasile. Oggi viene utilizzato su prodotti su larga scala, come pane, torte e pasta. Il settore è maturo con gli investimenti nella tecnologia e nel benessere degli animali e ha attirato più investitori.

E in che modo l’aumento del prezzo si è riferito a questa crescita?

L’aumento del prezzo ha cause strutturali, l’aumento del prezzo del mais, che rappresenta oltre il 70% del costo di produzione. Inoltre, le onde di calore hanno influenzato la produzione e la fornitura. Questi fattori hanno contribuito all’aumento dei prezzi stagionali, specialmente durante la Quaresima. Tuttavia, il prezzo dell’uovo non ha una curva rispetto agli anni precedenti.

Alcuni analisti sostengono che un alto prezzo delle uova è legato alle esportazioni negli Stati Uniti, il che deve affrontare problemi con l’influenza AVIOR …

Le esportazioni di uova rappresentano meno dell’1% della produzione brasiliana, ma il Brasile si sta consolidando come un esportatore importante. Entro il 2025, le esportazioni dovrebbero aumentare ulteriormente. Nel primo trimestre, gli Stati Uniti hanno importato 2.705 tonnellate di uova prodotte in Brasile, il che indica un aumento del 346,4% nello stesso periodo 2024.

E qual è l’effetto influenza aviario sul Brasile e sul mercato globale delle uova?

Il Brasile è ben pronto a risolvere i problemi sanitari, il che ci dà un vantaggio competitivo. L’influenza aviaria contiene principalmente paesi come gli Stati Uniti e la Polonia, ma è efficace nel controllo del Brasile. Il paese si conserva come un esportatore forte, soprattutto a causa del nostro prodotto coerente e del controllo sanitario approssimativo.

ABPA stima un aumento del 62% delle esportazioni di uova quest’anno. Perché credi che questo numero sia realizzabile?

Il Brasile è in un buon modo per partecipare alle esportazioni di uova. Tuttavia, come in altri paesi, è importante evidenziare che il Brasile ha limiti di produzione. Tuttavia, con il rafforzamento del settore, abbiamo una reale opportunità di aumentare la nostra partnership, anche se non ci aspettiamo che attraversasse il 2% nei prossimi anni.

In che modo le tariffe e le tensioni commerciali influenzano il settore delle uova?

Nel caso delle uova, le tariffe imposte dagli Stati Uniti non dovrebbero influenzare il Brasile, poiché importano le nostre uova a causa della scarsità locale. Quando si tratta di altre proteine ​​come il pollo e il maiale, la domanda diventa più complicata, in cui le tariffe hanno un effetto più importante.

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