Una febbre che è una febbre tra adulti e bambini ‘Panakota de Bichinho’Questa è la creazione di caramelle Stephanie Achhelberg a Sao Paulo, le tue caramelle. Ana insegna come realizzare la ricetta Maria Braga in modo graduale.
La base della ricetta è in polvere di gelatina incolore e insapore. Le caramelle possono essere servite con gelatine e sciroppi. Sono 5 ore di reddito di livello medio.
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Guarda come fare bug panakota
Materiali
- 30 grammi di gelatina incolore e insapore. O utilizzare 2 cucchiai
- 120 millilitri d’acqua. O usa mezza tazza di tè
- 480 grammi di crema in scatola. O usa 2 tazze di tè
- 480 millilitri di latte. O usa 2 tazze di tè
- 150 grammi di zucchero purificato. Oppure usa tre camere di tè a tazza
- Sesamo nero da assaggiare per la decorazione
Modalità di preparazione
1- In una ciotola, 30 grammi di gelatina incolore e insapore, 120 millilitri d’acqua, mescolare e idratare per 5 minuti.
2- Una volta idratato una volta, portare il fuoco medio in un bagno d’acqua per 40 secondi fino a quando la gelatina non viene sciolta. Prenotare.
3- In una padella, aggiungi 480 grammi di panna acida, 480 ml di latte, 150 grammi di zucchero e fuoco medio per 2 minuti (non utilizzare il battitore di fili senza creare bolle).
4- Lasciare la gelatina fusa e lasciare per altri 2 minuti rispetto al calore medio o fino a quando non raggiunge una temperatura di 50 gradi Celsius (non può essere bollito).
5- Spegni il fuoco, versa la panna attraverso un setaccio e posizionalo in una ciotola. Aggiungi il gusto che ti piace (vaniglia, fragola, mango o essenza al cioccolato) e spatola.
6- Passa nuovamente il setaccio e distribuiscilo in padelle.
7- più fresco di almeno 4 ore.
Crea 8-refrigerate, sbalorditivo, occhi e naso con sesamo nero e servi con marmellata di mango o sciroppo di frutta rossa.
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