Vera febbre Chipotle. Il marchio è stato istituito nel 1993 a Denver, in Colorado, e ha presto acquisito apprezzamento negli Stati Uniti a causa del suo “vero e classico cibo cotto” (almeno secondo l’attuale capo dello sviluppo aziendale dell’azienda, Nate Luton) e di come non potevano farlo? Chipotle Mexican Grill non è Taco Bell. Non ottenere “gusci di taco” spaventosi – al palato messicano originale – o Gawgamol non è residenti. È una specie di vero gusto.
Oggi, una serie multinazionale, con i negozi del Regno Unito in Kuwait, la società gestisce almeno 3.700 siti Numero più nuovo. Ora, l’amato American Grill mira a fornire la “febbre Chipotle” al Messico.
Attraverso la partnership con Alsea, la società messicana che gestisce Burger King, Starbucks e altri marchi di fast food, Cheebutl è fiducioso che “(Messico) la familiarità con i nostri componenti e il nostro cibo fresco lo rendono un mercato di crescita attraente per la nostra azienda”, come ho scritto la scorsa settimana una volta una volta una volta. dichiarazione.
Il primo negozio dovrebbe aprire all’inizio del 2026. Tuttavia, la società non ha ancora svelato il sito ufficiale. E sì, la pubblicità ha creato grandi aspettative in Messico. Anche El Universal di recente Descritto IL Il marchio come “(il ristorante) che ha inventato il cibo messicano”.
Dato che la nostra cucina è il prodotto di migliaia di anni di patrimonio pre -paziente, integrato con l’influenza spagnola nell’era coloniale, questa potrebbe essere una leggermente estensione.
I messicani sono davvero pazzi per la griglia di Chipotle messicano?
Il chipotle grill messicano non è affatto. È messicanoIspirato ristorante. Noi, messicani, siamo molto orgogliosi del nostro cibo per le strade. Loton aveva ragione quando lo era Di recente ha detto Il Messico ha una “convergenza di cibo fresco“Adoriamo la salsa di nuova preparazione e la recente artigianato.
Al contrario, pensiamo a alternative più facilmente. Anche prima che l’UNESCO includesse la nostra cucina in Elenco del patrimonio culturale incompiuto per l’umanità Nel 2010, abbiamo già tenuto Carnes Assadas nel nord e abbiamo continuato a visitare Maestros Parrilleros, con le sue caratteristiche regionali. È spesso economico, nuovo e vicino ai gusti.
Perché, quindi, la società di fast food crea tali aspettative nel mercato messicano? Penso che siamo curiosi: curiosi come eravamo sull’apertura della prima Shake Shack, nel 2019. Le persone erano desiderose di vedere cosa dovevano presentare. Quando abbiamo realizzato un Burger era più di 250 pesoL’idea di mangiare in Shake Shack è diventata meno interessante. Un fenomeno simile è stato visto con Windy e Tim Hortones, che sono semplicemente usciti di moda – e funziona, nel caso di Windy – quando la nonna è sbiadita.
Lui – lei Lui è È interessante notare che i ristoranti che non sono opzioni essenziali negli Stati Uniti scelgono siti di fascia alta nelle principali città del Messico. Fino ad oggi, ci sono negozi in Shake Shack su Reforma Street, Santa Fe e altri quartieri A+. È difficile immaginare che i residenti locali di Città del Messico stiano entrando nelle loro auto e guidano un solo traffico marrone per andare alla chipotle Grill messicana, francamente. Semplicemente non riesco a fotografare una famiglia che guida lungo la strada per Babbo Natale Regolarmente per ottenere una ciotola borrito.
La società ha annunciato: “Chipotle è impegnata a rendere il cibo accessibile a tutti”. In un recente comunicato stampa. Sebbene ciò possa essere vero, i prezzi di Chipotle saranno paragonabili ai prezzi delle cabine del mercato locale o dei Puestos nella strada affidabile? Presenteranno la freschezza della carne oggi, che apprezziamo in Messico dal nostro Mastros Parrillleros? appena.
Andrea Fischer contribuisce all’ufficio delle caratteristiche quotidiane del Messico. Ho modificato e scritto a National Geographic in spagnolo E Il Messico è molto interessanteSta ancora difendendo qualsiasi cosa urla. O yoga. O entrambi.
