La settimana scorsa, Abbiamo segnalato la situazione rischiosa di fronte agli amati negozi di quartiere in MessicoNoto come Tennditas, Durante il loro crescente combattimento di inflazione, diminuzione delle vendite e dell’estorsione criminale. Un sondaggio condotto dalla National Alliance of Small Companies in Messico (APEC) all’inizio di questo mese ha rivelato questi centri sociali vitali, che sono gestiti dalle donne e le loro famiglie spesso hanno lottato per sopravvivere.
Oggi andiamo in profondità nel cuore e nello spirito di questi tradizionali negozi messicani e la superiorità delle sue sfide economiche per scoprire la causa, sebbene negozi globalizzati come Oxxo e 7-Eleven, Tientita locale è ancora il vero impulso delle società del Messico.
Adrián Balderas ha gestito un tradizionale negozio “Tdiditiva” – per generazioni a Naucalpan, nello stato del Messico. Dopo aver letto la magia dello straniero con Oxxo, ovunque in Messico, la risposta di Nion, 24/7 sul desiderio di vitaAdrián parla con le notizie del Messico ogni giorno del vero spirito degli snack messicani – e della vita – che è ancora nel negozio di quartiere per strada.
Questi piccoli negozi d’angolo, del tipo coperto sotto le superfici della stagno e delle barre di minerali misti dal sole, fanno più che vendere snack o aloni o forniture per ufficio o qualsiasi numero di elementi infiniti. Collegano le persone.
Nei quartieri della classe operaia, il proprietario conoscerà il tuo nome e i nomi dei tuoi figli e forse anche il nome del tuo cane e se sei fortunato, avrai un trattamento adatto in attesa della tua visita quotidiana. Nelle aree tradizionali, hanno visto crescere diverse generazioni di famiglie.
Questi negozi funzionano come più di un semplice frammento e formano un membro della società che trovano. In questi negozi, le ricette vengono sostituite e le persone discutono di calcio e notizie locali – buone o tragiche – fanno tour.
“Mia nonna è iniziata un anno fa”, spiega Adrian. “Ora, mia zia lo gestisce. È la piazza della città, e il posto sta andando alla deriva della gente del posto quando succede qualcosa per l’ordinario. È il luogo in cui tutti vanno a scoprire cosa sta succedendo.”
Non è solo una specie di vita per il parto, le morti e il matrimonio anche in Messico in una piccola città. Approfitta della relazione personale tra il cliente e il proprietario che puoi piegare un po ‘le regole se si è entro un’ora dal bisogno.
“C’è un rituale per esso-” Fiado “è un tipo di scheda del sistema d’onore. Sei limitato, diciamo,” Posso pagarti domani? Adrian dice “Il proprietario ti porta fuori”. Se la fiducia è lì, sei bravo. Rompila e chiude la porta in silenzio. Non c’è seconda possibilità. Prova a farlo in un supermercato, “Ride”. Questo tipo di cose non può mai accadere in una catena. “
Tuttavia, non vi è alcuna negazione di oxxo. È veloce, è ovunque e il suo magazzino è solido, con patatine, bevande, forniture di igiene, preservativi, aspirina – chiamato quello che vuoi. Ciò che è sugli scaffali varia a seconda delle dimensioni del negozio e della posizione. Non aspettarti miracoli, ma di solito esci con ciò di cui hai bisogno – e forse anche qualcosa che non hai fatto.
Guida locale per suggerimenti e trucchi di Tiedita
Snack
Mangiare snack sul budget è una parte essenziale della vita in Messico. Mentre Il salario minimo potrebbe essere aumentato sotto il governo precedenteCosì come il costo della vita. Ciò significa che per la maggior parte di loro, ottenere il miglior tumulto per il pacchetto è la prima considerazione quando si colpisce Tiedita.
Anche le varietà regionali spiegano, si possono trovare semplici trattamenti essenzialmente una qualsiasi delle centinaia di migliaia di tienita nel paese.
Per l’improvviso desiderio, specialmente il tipo che ha colpito di camminare nel mezzo della notte o a tarda notte, si è trasferito a arachidi simili a Bitzzapanese. Sono salati, croccanti, economici e avvincenti. Scegli il tuo veleno: limone, salato, naturale, habanero o bruciore a caldo. Bene da solo, ancora meglio con gli amici e la birra.
Hai bisogno di qualcosa di più essenziale davanti a una festa? Lonchibon, Del Cazo o Chata Microwave Boritus o Chata è un trattamento assoluto. Non cambieranno la tua vita, ma colmeranno il divario. L’enorme borito-pieno di fagioli e manzo-sta andando. Scaldalo nel negozio e mangialo mentre sei dorato.
Organizzare una festa con un budget limitato? Sabritones è la tua salvezza. Queste bellezza sono un soffio caldo e tangibile al peperoncino di pura nostalgia messicana. Ottieni una borsa di dimensioni familiari e una bottiglia di salsa piccante di Valentina disponibile ovunque, anche dai venditori per le strade. Se il calore non fa per te, c’è sempre un Doritos Nacho o i credenti per sempre. Questa è la prima perdita di qualsiasi partito decente, quindi ha pianificato di conseguenza.
Dolci riparazioni
Ora per dessert. Le date calde classiche come Pelón Pelo Rico sono caotiche e appiccicose e meritano tutti questi problemi. Ma i miei preferiti personali sono Marimba, una solida lecca di ciliegia avvolta con un impasto di tamarindo caldo. È dolce, aspro e picchiato a fuoco lento. Se il Tamarinold non fa per te, quando prova un Lollipop di Rosa Cherry.
Una parola sul cambiamento
È stato detto prima, ma tenere la fattura a 500 peso è un passo di fulmine assoluto. Se sei arrestato, spostati ad almeno 80 peso e premi un drink prima di partire.
Ti guadagnerà fatture e monete più piccole, di cui avrai bisogno se hai intenzione di acquistare qualcosa dalla macchina in seguito – devi pianificarlo. Se hai scelto un’opzione di catena, Oxxo prende sempre la plastica, ma al di fuori delle aree principali, non scommettere sulla possibilità di utilizzare la tua carta.
Prepararsi
È lo slogan del ragazzo scout. Se hai intenzione di fare un viaggio selvaggio attraverso il MessicoAllora sappi che Oxxo prospera nelle aree urbane. Vai nelle aree rurali e potresti essere fortunato. La critica è il re lì, specialmente nei mercati o articolazioni locali. Se ne hai l’opportunità, acquista da mia mamma e nei negozi Bob. Troverai snack e dolci regionali che non vedrai da nessuna parte. Avrai un sapore di qualcosa di reale.
Chris Havener Barrett è il direttore di Feature di Mexico News Daily.
