Il vino europeo non è immune agli inquinanti eterni e sono molecole dannose che si accumulano negli esseri umani e nell’ambiente.
Queste sono le conclusioni di uno studio pubblicato mercoledì dalla PECAL Work Network (PAN). Il documento ONG evidenzia un aumento della molecola TFAresti PfasNelle bottiglie europee acquistate nei supermercati.
S. una domanda,, che è stato implementato in 10 paesi produttori di vini nell’Unione europea, a volte rivela livelli 100 volte più alti rispetto a quelli nell’acqua potabile, secondo le ONG, che avvertono di contaminazione di più fonti.
“Questi sono tutti questi gas di fluoro che si trovano nei nostri sistemi di raffreddamento, molto presenti e già emessi dall’atmosfera”, spiega Salome Roinel, responsabile della politica di Pan Eurobe.
“per quanto riguarda Inquinamento delle acque sotterraneeSappiamo che la fonte principale sono i pesticidi PFAS, perché questi materiali vengono spruzzati direttamente nel terreno, inquinamento delle colture e estremità nelle acque sotterranee. “
Una svolta nel 1988
La ricerca sul vino consente di condurre uno studio e un declino nel tempo. Le organizzazioni non governative lo confermano Non ci sono stati effetti TFA nel vino prima del 1988. Ma dopo quella data, l’aumento diventa graduale e accelerato dal 2010.
Secondo Pan Eurobe, questo cambiamento può essere spiegato alla fine degli anni Ottanta firmando il protocollo di Montreal, il cui obiettivo era proteggere lo strato di ozono eliminando gradualmente le sostanze chimiche. Ma “è stato il protocollo di Montreal a portare all’uso di TFA emesso dai gasEd era anche il periodo in cui era Pesticidi Per il sake e il polifluflu-floweral (PFAS), “Salomé Roynel Sublines.
“Possiamo vedere una chiara coincidenza tra crescente inquinamento o inquinamento del vino da parte della TFA e aumentare l’uso di gas e pesticidi a pavimento.”
La tossicità scoperta negli embrioni dei conigli
Pan Europe spiega anche che ha trovato gli effetti di TFA in Vino biologico. Salome Roynel ammette che le ONG fanno appello alle precauzioni, perché questa molecola è “una sostanza che è rimasta fuori dal radar per lungo tempo.
“Tuttavia, recenti studi industriali hanno rivelato effetti dannosi sui conigli, che indicano la tossicità della gravidanza e quindi gli effetti dello sviluppo del feto”, continua.
Salome Roynel si rende conto che è possibile eliminare le particelle di TFA. Tuttavia, la tecnologia è costosa, consuma molta energia e ha bisogno di acqua. Ciò solleva il problema del successivo uso di questa acqua contaminata e trasformata.
Pan Eurobe utilizza questo rapporto per attirare gli Stati membri dell’Unione Europea. Il 27 del prossimo mese deve incontrarsi per negoziare la possibilità di vietare i PFA.
